弊社は歴史ある土産卸事業のほか、スローガン「Switching NIKKEN FOOD」を掲げ、独自のネットワークで、国内外の高品質な食材を活用したオリジナル・OEMでの新商品開発に力を入れています。我々は変化をいとわず、常に挑戦し続ける企業でありたいと願っています。

ソーシャルグッドな取り組み

国内外で恒常的に産出される「フードロス」対策を見据えた新商品開発
当社の「アップサイクル原料」は、味・風味などの官能的価値や栄養素など機能性にフォーカスしたもので、本来食用ではないものや価値のないものの無理な応用ではありません。
私たちは、消費者にとって「おいしくて・健康的で・コストパフォーマンスがよい」食品を提供し、喜んで消費された結果、フードロスが効率よく削減される未来を目指しています。